Gezond hoofdgerechtje

Dit was voor mij een nieuwe uitdaging dit gerechtje maken.

Thaise saus met garnalen en rijst met zalm en groenten

2 teentjes knoflook
4 el sojasaus
1 el suiker
3 el citroensap
1 el suiker
2 el sojasaus
1 tl zwarte peper
5 el olie
Mix alle ingrediënten voor de saus en laat rusten. Kook nu het water voor de rijst.
Begin ondertussen met het snijden van de komkommer, de zalm en als laatste de advocado. Na 10 minuten start je met het bakken van de garnalen in de marinade circa 5 minuten.

De garnalen met de saus kun je serveren in een schaal.
image

Als de rijst klaar is dan vul je de kommetjes met de rijst en gemberpoeder. Daarop leg je de groenten en zalm. Je kunt evt. Japanse sojasaus toevoegen bij de groenten en rijst.

Print Friendly

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.